Ingrédients :
- 1 olive verte
- des tomates cerises
- 1 concombre
- 1 endive
- 1 carotte
- 1 bâtonnet de surimi
- du persil
- du tarama
- de la mayonnaise
- de la tapenade
- des minis blinis
Pour le sol, coupe en 2des minis blinis. Dispose des brins de persil pour les tiges des fleurs.
Pour la jonquille, pose du tarama sur les pointes des feuilles d'endive. Dispose-les en cercle et mets l'olive verte au milieu pour le coeur.
Pour le coquelicot, coupe des tomates cerises en deux. Dispose-les en cercle et mets une cuillerée de tapenade noire au milieu.
Pour la marguerite, découpe des lamelles dans le sens de la longueur d'un bâtonnet de surimi et dispose-les en cercle. Place au milieu une petite cuillerée de mayonnaise.
Pour la capucine, découpe des rondelles des carottes et place-les en corolle. Dépose une cuillerée de tapenade pour faire les étamines et un morceau d'oliveverte pour faire le pistil.
Tu peux ensuite décorer les assiettes avec de petits papillons en légumes et tarama.
Bon appétit
donc pour répondre, ce serait avec plaisir mais
mamancomblée
mer 02 avr 2008 16:34